BİRAZCIK UZUN BİR ARADAN SONRA...:) TRİLİÇE TATLISI...



Tüm takipçilerime ve sevdiklerime kocaman bir merhaba ile selamlıyorum. Birazcık ara fazla olunca ne yazsam ne desem nerden başlasam bilemedim.:) Ama bloğumdan uzuncaaa süre niye uzak kaldığımı duyunca eminim bana hak vereceksiniz.:) Çünkküüü ikinci kez anne oluyorum :)Yüce Rabbime şükürler olsun ki tekrar anne olmayı bana nasip etti..Rabbim olmayan herkese nasip etsin. Dolayısıyla hal böyle olunca mutfaktan uzak kaldım Bu hamileliğim biraz daha agır geçti. Şu an bile erken doğum tehditinden dolayı evde istirahat halindeyim. Bebek her an gelebilir :)) Evde  hiç bir şey yapmadan , hele de mutfağa girmeden durmak cok  zor oluyor :(  Ama yapacak bir şey yok evladım için Rabbimden sağlık sabır dileyip Rabbimin de yardımıyla inşallah bu dönemi de atlatıcaz :) Evde tembel tembel dururken artık zamanda ilerlemez hale gelince artık bloğuma bi dokunma vakti geldi diye düşündüm :) Doğuma kadar kaç yazı yazabilir bilmiyorum ama hiç yazmamaktan iyidir diye düşünüyorum :) Bugün arşivde duran lezzetlerden biri olan triliçe tatlısı ile açılışı yapmak istedim :)

MALZEMELER:

5 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
3 Çorba kaşığı toz badem
5 Çorba kaşığı un

ŞERBETİ İÇİN:

3 Su bardağı süt
1  Su bardağı şeker
1 Paket krema

ÜZERİ İÇİN:

1.5 Su bardağı şeker
1 Su bardağı su
1 Paket krem şanti
1 Su bardağı süt


YAPILIŞI:

Çırpma kabımızda yumurtalarımızı şekerimizle köpürene kadar çırpalım. Ardından bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyip kıvamını alıncaya dek karıştırıyoruz. Kare borcamı yağlayalım ve harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişmeye bırakalım. Kekimiz pişerken şerbetini ayarlayalım. Bir tencereye sütümüzü , şekerimizi koyup şeker   eriyinceye dek karıştıralım. Kaynamaya başlayınca kremamızı da ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Şimdi sırada karemel sosumuz var. Çelik tavamıza
şekerimizi ekleyip erimeye bırakalım. Eridikten sonra suyunu ekleyip 10-12 dakika kadar kaynatıp çokta koyulaşmadan ocağın altını kapatıyoruz. Bu arada eğer isterseniz şantiyi de sütle çırpalım ve onu da hazır hale getirelim. Kekimiz ılıdığında hemen soğuk şerbetimizi üzerine döküyoruz. Kekimize delikler  açarsak şerbetini daha kolay içine  çekecektir:) Şerbeti gözünüze fazla gibi gelmesin. Bu tatlının kıvamı  azıcık sulu oluyor :) Şerbetimizin üzerine eğer istiyorsak krem şantimizi sürelim ve en son üstüne de karamel sosumuzu gezdirelim. Eğer ben şanti istemiyorum derseniz şantiyi hazırlamaya bilirsiniz. Biraz daha pratik olsun derseniz karemel sosunu hazır alabilirsiniz ;) Afiyetler olsun..

Tarifin devamı

Erişilmesi En Zor Yerlerin Hijyeni için 7'li Püskürtme Sistemli Domestos

Temizlik ve düzen konusunda ne istediğini bilen, tertipli ve özenli bir ev hanımı olduğumu söyleyebilirim. Atalarımızın "Alet işler el övünür" sözündeki gibi, temizlikte de istenilen sonucun etkili ve kısa sürede alınması için, öncelikle doğru ürünlerin kullanılması, bence en önemli noktalardan biri...

Bu uğurda eskiden çocukluğumuzda, annelerimizin hijyen sağlamak için sık sık kullanmak zorunda kaldığı çamaşır sularının o ağır kokusunu düşündükçe, şu anda aslında ne kadar şanslı olduğumuza bir kere daha anlıyorum.. Eski çamaşır suları gibi kokmayan, Domestos’un deterjan katkılı ultra yoğun çamaşır suyu, temizliğe harcanan zamandan da tasarruf sağlayarak, bu işi çok daha keyifli hale getiriyor.

Özellikle tuvalet temizliğinin ne kadar önemli olduğunu, özenli hanımlarımız iyi bilirler. Örneğin; klozetlerin ulaşılması güç yerlerine, ne kadar uğraşsanız da kolay kolay müdahale edemezsiniz. Şimdi görüyorum ki işin uzmanı Domestos, yine bir ilke imza atarak "Domestos 7'li Püskürtme Sistemi" diye bir ürün çıkarmış. Özel olarak tasarlanan kapak dizaynıyla, tazyikli şekilde 7 ayrı delikten kolayca geniş bir alana yayılan ürün sayesinde, erişilmesi en zor olan yerlere bile zahmetsizce ulaşıp, oradaki mikropları da öldürüyor.

"Yaz Güneş" ve "Fırtına Gücü" adlı iki farklı koku alternatifi de sunan, özel tasarım kapaklı Domestos 7'li Püskürtme Sistemli bu hijyen sağlayan ürün sayesinde, klozet ve duvar gibi dikey yüzeylerde gizlenen mikroplara, artık buralarda barınma şansı bırakmıyor.

İçerik: www.usengecsef.blogspot.com

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Tarifin devamı

KISA BİR ARA :)




Merhabalar..Ramazan ayı bitti gidiyor..Mübarek günler de çabuk geldi geçti..:(  Artık tatil vakti de geldi :) Bu sefer habersiz ortadan kaybolmak istemedim canlar ;( Nasip olursa bugün yola çıkıyoruz. Gittiğimiz yerlerde de internet sorun olduğu için bloğumla ilgilenemiyorum :( Ama sizleri takibe devam yine ;) Ben yokken buraları boş bırakmayın , çiçekleri sulamayı unutmayın aman :) Kendinize çok iyi bakın şimdiden hayırlı bayramlar ; mutlu sağlıklı  tatiller dilerim...
Tarifin devamı

İFTAR DAVETİM :)


Dost insanlarla geçirdiğimiz güzel bir iftar yemeği :) Allahım nice ramazanlara hep birlikte ermeyi nasip etsin inşallah :) Sizde  soframızda yer almak isterseniz buyrun sofraya ;)

HANIM AĞA ÇORBASI



SEBZELİ GÜVEÇ


DUVAKLI PİLAV


BAYAT EKMEKLİ SEMİZ OTU SALATASI

ZEYTİN YAĞLI BİBER DOLMASI
ARNAVUT CİĞERİ
SİGARA BÖREĞİ



 


Tarifin devamı

HURMALI TATLI - KADİR GECEMİZ MÜBAREK OLSUN


Bu gün çok şükür o mübarek geceye ulaştık. Rabbim inşallah şu son günleri layığı ile değerlendirmemizi   bize nasip eder. İbadetlerimizi yapmak için bize güç verir.  Rabbim İnşallah gönlümüzden geçenleri bizlere hayırlı kılar , dualarımızı kabul eder.Bu güzel kandil gününde ağzınızı tadlandıracak güzel bir tatlım var :) Evde kalan hurmalarınızla yapabileceğiniz harika bir tarif. Gerçekten kezzeti çok farklı ve her yerde bulamayacağınız bir tarif ;) Denemenizi şiddetle öneriyorum ;) Oruçlarımızın ve dualarımızın kabul olması dileğiyle..

MALZEMELER:

KEKİ İÇİN:

1 Su bardağı çekirdeği çıkartılmış hurma
2 Su bardağı su
1 Paket krema
100 gr tere yağ
3,5 Çay bardağı şeker
3 Yumurta
5 Çay bardağı un
Bir kabartma tozu

SOSU İÇİN:
100 gr tere yağ
2 Paket krema

YAPILIŞI:
İlk önce kekimizi hazırlayalım. Hurmalarımızı iki su bardağı suyla haşlayalım. İyice yumuşayan hurmalarımızı blendırdan geçirelim. Diğer taraftan 100 gr tere yağımızı tavada eritelim. Bir kaseye yumurtalarımızı kıralım şekerimizle çırpalım.Unumuzu , kabartma tozumuzu ekleyelim karıştıralım. En son üzerine hurma karışımımızı ve erimiş yağımızı da döküp tekrar karıştıralım.Yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim ( çok kabaran bir kek olmuyor kabarmazsa telaşlanmayın) 180 derecede pişirelim. Kekimiz pişerken 100 gr tere yağımızı tavada eritelim. Kaynama noktasına gelince bir paket kremayı içine boşaltalım ve bir taşım kaynatalım. Diğer kremayı da ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Pişen kekimizi fırından alalım. Ilık kekin üzerine ılık sosu gezdirelim.. Afiyetler olsun..




NOT: Bu tatlıyı biraz daha hafif olsun derseniz krema sayısını bire düşürebilirsiniz .
Tarifin devamı

SEVDİKLERİMİZLE BİR İFTAR SOFRASI






Ramazanın bir lezzeti de sevdiklerinizle yenen,özenle kurulan sofralardır :) Geçtiğimiz gün bizde evimizde sevdiklerimizi ağırladık. Elimden geldiğince fazla bir şeyler yapmamaya çalıştım. Çünkü mideler iyice küçüldü ve kalan yemekler israf oluyor. Bu da beni üzüyor :( Arta kalan yemekleri çöpe yollamaktansa seçeneği az bir menü hazırlamak daha cazip geldi :) Menümüzde neler varmış bir bakalım ;) Tarifler de hemen eklenecek ;)

KÖZ BİBER ÇORBASI

KÖTELİ NOHUTLU KARNI YARIK

TER YAĞLI PİRİNÇPİLAVI

MEKSİKA FASÜLYESİ PİYAZI

KABAK PANE


TRİLİÇE






Sevdiklerimizle ağız tadında nice iftarlar geçirmemiz dileğiyle.....



Tarifin devamı

VİŞNE SUYU KONSANTRESİ


İsterseniz kekinizin, böreğinizin yanında isterseniz yemeğinizin yanında ;) Vişne ; kansızlıktan uykusuzluğa kadar her şeye derman.Böyle bir şifa kaynağını elinizle  yapıp evinizde bulundurmak istemez misiniz;)

MALZEMELER:

2 kilo vişne
2 litre kadar su ( üzerini geçsin)
4-5 Su bardağı şeker
Bir çay kaşığı  limon tuzu

YAPILIŞI:

Vişnelerimizi yıkayalım, saplarını ve çekirdeklerini çıkaralım. Derin bir tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım. Vişnelerimiz dağılmaya başlayınca blendırlayalım ya da süzgeçten geçirelim. Şekerini ve limon tuzunu ekleyip kaynamaya bırakalım. Bir on dakika kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ve yeni aldığımız kapaklarla sıkı sıkı kapatıp ters çevirelim. Bir gece böyle bekledikten sonra serin bir yere kaldıralım. Kışın, yazın ne zaman isterseniz ağız tadında tüketmeniz dileğiyle..

Tarifin devamı