PEYNİRLİ RULO BÖREK



Öncelikle tüm Türkiyemizin başı soğolsun diyorum. Sayın başkanımız Muhsin Yazıcıoğlu ve beraberindeki beş kişinin hazin ölümü hepimizi derinden etkiledi. Ama lakin gazeteci kardeşimiz hala bulunamadı. Diliyorum Allahımdan bir mucize olurda canlı olarak bulunur. İnşaallah ölüpte kurda kuşa yem olmamıştır. Hiç kime bu şekilde bir sonla ölmek istemez. Ama bir taraftanda ne mutlu ki onlara şehit oldular. Allah geride bıraktıkları yakınlarına sabır versin ölenlerimize ise rahmet eylesin. Bu hazin kazadan beri bloğuma tarif ekleyemedim. Biliyorum tarifi bekleyen arkadaşlarım var. Gecikme için özür dileyerek böreğimin tarifini veriyorum hemen.
Çok lezzetli milföy gibi kabardıkça kabaran bir börek. Hem önceden buzluğunuzda hazırlayıp bulundurabileceğiniz ihtiyacınız olduğunda hemen hazırca sunabileceğiniz bir lezzet:)


MALZEMELER:

1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı süt
3 Yufka
Beyaz peynir
Maydonoz


YAPILIŞI:

















Önce yağ ve sütü karıştırın. Sonra ilk yufkayı serin üzerine karışımı fırça yardımıyla sürün. Diğer iki yufkayıda aynı şekilde aralarına karışımı sürerek ekleyin. En üstte yufkaların kenarlarını içe doğru katlayın ve yine karışımı sürün. Hazırladığınız peynirli içi üzerine yayın ve rulo yaparak sarın. (İsterseniz ortadan ikiye bölerek) buzluk poşetlerine koyup buz dolabında bir gece bekletin. Pişireceğiniz zaman üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin. Eğer aceleniz varsa buzlukta donana kadar bekleyip pişirebilirsiniz. Biraz ılıyınca dilimleyip servis yapabilirsiniz...Afiyet olsun...

6 yorum:

birdutmasali dedi ki...

ELİNE SAĞLIK CANIM BÖREĞİN HARİKA.
AYRICA BUGÜN CENAZELERİ OLAN KIYMETLİ İNSANLARA RAHMETLER DİLİYORUM :(((
SEVGİLER.

Gunes ile LEZZETLI TATLAR ZAMANI dedi ki...

eline sağlık canım :)

akasyakokusu dedi ki...

Semâ'cım sözlerine aynen katılıyorum..Mekanları cennet olsun çok üzüldüm çookk.
Helde dün gazetecinin naaşı bulunduya..bittim inan.
ama takdiri ilahi mecbur boyun eğiyoruz.
eline sağlık canım börekte gel ye beni diyor..

şerife gül dedi ki...

semacım duyarlılığın için çok teşekkürler gerçekten yüreğimiz yandı muhsin başkan ve arkadaşlarına inşallah şehitlik mertebesine ulaşmışlardır... bu arada tarif süper ama bu hafta diyetisyene başladım hamurişleri yasakkkk aoa şerife gül

defneylebirlikte dedi ki...

ne güzel bir börek olmuş bu canım.kaçırmışım ben.ellerine sağlık.

esraycr dedi ki...

elinize sağlık :)

Yorum Gönder