YUFKA ÇANAĞINDA KEREVİZ SALATASI


Hiç şüphesiz ki kereviz salatası kışa damgasını vuran bir salata oldu:)) Gerçekten kereviz çok faydalı bir sebze. Kendine has kokusundan dolayı olacak ki pek tercih edilmez. Ama salatasında bu kokuya dair hiçbirşey olmadığı için daha çok tercih ediliyor sanırım. Salatasını farklı bir şekilde sunmak isterseniz işte size bir seçenek;))

MALZEMELER:
1 Yufka
2 Orta boy kereviz kökü
2-3 Havuç
1 Kase yoğurt
2 Yemek kaşığı mayonez(şart değil)
2 Diş sarmısak
1-3 Dal dere otu
Tuz

YAPILIŞI:


Kerevizleri rendeleyelim. Ama kararmaması için ya üzerine limon suyu damlatalım yada hemen yoğurtla temas ettirelim. Diğer yandan havuçları da rendeleyelim. Sarmısaklı yoğurdumuza moyonezimizide ekleyip hepsini bir güzel karıştıralım. En son üzerine dere otu ve tuzuda serpelim. Salatamız servise hazır. Yufka çanakları içinse bir yufkayı karelere keselim. Kullanacağımız kalıp büyüklüğüne göre. Sonra iki tane kare yufkayı birbirine çapraz üst üste ya muffın kalıbına ya da fırına dayanıklı kaselere koyalım. 160-170 derecede kızartalım. Hazır olan salatamızı soğuyan kaselerimize boşaltalım. Bu kaseyi her türlü farklı sunumlarınız için kullanabilirsiniz.. Afiyet olsun sevgiler.....

9 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM AFİYET BAL ŞEKER OLSUN SİZLERE...

Gunes ile LEZZETLI TATLAR ZAMANI dedi ki...

ELİNE SAĞLIK CANIM BENDE YAPMAK İSTİYORUM EŞİM YEMEDİĞİ İÇİN ELİM GTMİYOR AMA YAPANLAR KEREVİZ TADI OLMUYOR DİYOR İNŞ. ÖYLEDİR. YOKSA HEPSİNİ BEN YERİM :)

MoonrosE dedi ki...

Harika, çanaklara bayıldım hemen deneme listesine alındı,
Sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

Sema'cım aynen dediğin gibi bencede kereviz salatası kışa damgasını vuran salata oldu..Ben hep yemeğini yapardım salatasını bloglardan öğrendim.
Eline sağlık kasemi aldım.pardon salatamı..

defneylebirlikte dedi ki...

sunum değişik lezzet nefis.ellerine sağlık canım.

ipek aral kişioğlu dedi ki...

Merhaba,

Gerçekten çok güzel ve büyük emek sarfettiğiniz bir yemek blogunuz var. Neden blog ödülleri 2009′a katılmıyorsunuz?

http://2009.blogodulleri.com/

Selamlar

İpek

CANDAN TARİFLER dedi ki...

CANIM ELELRİNE SAĞLIK SUNUMU ÇOK GÜZEL OLMUŞ...
AFİYET OLSUN SİZLERE...

disal dedi ki...

çok güzel canım..sunumu ile ayrı bir güzel olmuş.

ellerine sağlık...

peynir hösmelimi dedi ki...

Ellerinize saglik.
Cok degisik bir tarif.
Sevgilerle.

Yorum Gönder