KAYMAKLI POĞAÇA



Yumuşacık ve bol kalorili bir poğaça isterseniz tam ağzınıza layık bir poğaça olur doğrusu. Hayatımda yediğim en lezzetli poğaçalardan biri. Kilo alma korkusu olmasa sık sık yapıcam ama korkumdan yapamıyorum;) Bu tarifimi porselen demlik çay saati etkinliği için arkadaşım lezizceye yolluyorum. Kendisine kolaylıkla diliyorum:)

MALZEMELER:
1 Paket kuru maya
1 Paket kaymak(200-250 gr)
1 Çay bardağı sıvı yağ
125 Gr margarin ya da tereyağı(eritilmiş)
1 Çay bardağı ılık süt
1 Yumurta(üzeri için)
1 Çorba kaşığı tuz
2 Çorba kaşığı toz şeker
Aldığınca un

YAPILIŞI:
Önce derin kabımızı alalım içine unumuzu koyup ortasını havuz gibi açalım. İçine mayamızı döküp ılık sütle eritelim. Üzerine margarini , yağı koyup karıştıralım. Ardından da tuzu ve şekeri koyup hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında yapıp dinlenmeye bırakalım (1 - 2 saat) Mayalanan hamurumuzu temiz bir zemine alıp bir kaç kez yoğurarak gazını alalım ve içine bir paket kaymağı koyup iyive yoğuralım. Hamur iyive kaymağı alınca elimizde ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış fırın tepsimize dizelim. İsterseniz arasına kaşar da koyabilirsiniz yakışıyor:) En son üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörekotu...vs serpip kızarana kadar pişiriyoruz. Ben üzerine bu sefer farklı olsun diye kuru kekik serptim missss gibi koktu;)) Afiyet olsun

12 yorum:

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Nefis görünüyor, ellerinize sağlık. Başarabilirsem biraz diyet yapmayı düşünüyorum, yoksa hemen denerdim ama not alıyorum. Afiyetler olsun. Sevgiler.

Eylem dedi ki...

bu aralar bol kalori almamam lazım ama poğaça mıhteşem hiç dayanamam.ellerine saglık.

emelce yemek dedi ki...

dedigin gibi kilo korkusu olmasa neler yiyecegiz ama.ellerine saglik.

Gökce dedi ki...

ellerine sağlık valla.poaça hastası olrak kokusu taaaa buraya burnuma geldi. sevgilerle

Arzuco dedi ki...

ben ilk fırsatta deneyeceğim ellerinize sağlık

EZGi :)) dedi ki...

ne kadarda lezzetli görünüyor kaymaklı hiç denememiştim en yakın zamanda deneyeceğim ellerine sağlık canım bu arada izlemedeyim :)
sıcacık sevgiler

rumma dedi ki...

Tadını çok merak ettim..:)

ellerinize sağlık sevgiler

LEZİZCE dedi ki...

Canımcım ellerine sağlık.Bu güzel tariflerin için ayrıca çok teşekkür ederim.sevgiler.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım elelrine sağlık....

Eminimki nefis olmuştur...

Hatice dedi ki...

Sema'cığım kaymak başlıbaşına zaten çok lezzetli, poğaçaya da ayrı bir lezzet katmıştır, bol da kalori:))
ellerine sağlık canım, sevgiler...

selinka dedi ki...

sevgili hemşerim.sizi ve izleyici arkadaşlarınızı hediye etkinligine bekliyorum yayınlarsanız cok sevinirim ben yenioldugum için hem tanışma fırsatım olsun diye cok istiyorum.sevgiyle cok mutlu olun.

Adsız dedi ki...

baklavayı gördüyümde dayanamam.çok güzel eline sağlık

Yorum Gönder