ŞEFTALİ KURABİYESİ:)


Ben bu kurabiyeleri ilk gördüğümde gerçek sanmıştım ve gerçekten kurabiye olduğunu öğrendiğimde çok şaşırmıştım. Bence hem çok lezzetli hem de çok yaratıcı bir tarif:) Bu şekilde eve alamadığımız meyveleri ,sebzeleri yapabiliriz herhalde:))

MALZEMELER:
1 Paket margarin(250 gr oda ısısında)
1 Yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 Çorba kaşığı yoğurt
8 Yemek kaşığı toz şeker
1 Paket vanilya
Bütün kırılmış ceviz kabukları
1 Fiske kırmızı ve sarı gıda boyası
Ayrıca üzerine serpek için toz şeker
Süslemek için taze yapraklar
Aldığınca un

KREMASI İÇİN:
2 Su bardağı süt
8 Yemek kaşığı şeker
4 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı kakao
1 Paket vanilya
2 Yemek kaşığı pudra şekeri
1 Yemek kaşığı tereyağ

YAPILIŞI:
Önce bir kapta margarini, yağı, şekeri ve yumurtayı karıştıralım. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim ve iyice yoğuralım. Kulak memesi kıvamında olan hamurumuzu buz dolabında bir yarım saat kadar dinlenmeye alalım. Diğer yandan kreması için olan malzemeleri bir tencereye alalım ve muhallebi kıvamında pişirelim. Yoğurduğumuz hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım. Kurabiyeleri şekillendirirken isterseniz tek tek elinizle yuvarlaklar yapın ya da ortadan ikiye ayrılmış ceviz kabuklarını yaptığınız yuvarlak hamurlarınızın içine yerleştirerek şekil almasını sağlayabilirsiniz. Hazırladığımız kurabiyelerimizi yağlı tepsimize dizip kızarana dek pişirelim. Fırından çıkınca aralarına krema sürüp birbirlerine yapıştıralım. Aralarına nutella, reçel.. vs de sürebilirsiniz ve içine çekirdek niyetine bir badem de koyabilirsiniz:) Hazırladığımız kurabiyelerimizi gıda boyası koyduğumuz su da ıslatıp hemen şekere bulayalım ve servis tabağımıza alalım. Aralarına yaprakta koyarsak tam bir şeftali oluyor:)) Bu şekilde kayısı , armut,.. de yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

10 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

benimde çok sevdiğim bir kurabiye çeşidi ellerine sağlık canım....

sukran dedi ki...

semacım,harika görünüyor,ellerine sağlık canım.benimde en sevdiğim kurabiyelerdendir şeftali kurabiye.tariflerin çok güzel,başarılarının devamını diliyor,seni ve eleğini kocaman öpüyorum..

humeyra dedi ki...

Numaracı kurabiyeler :) Nasıl da şeftali rolu yapıyorlar :)
Ellerinize sağlık.

Gökce dedi ki...

vayyy be...şeftali şaklinde kurabiye de görecekmişiz. çok değişik. ellerine sağlık canım

Melekperim Su dedi ki...

harika olmuş canım ellerine sağlık, sevgiler.

Mahperi dedi ki...

Daha önce görmüştüm ama hiç denemedim. Ellerine sağlık mükemmel görünüyo. Tarifin deneyeceklerim arasında.

yetur dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor.görüşmek üzere sevgiler...

Birsel ve İrem dedi ki...

Gerçek gibi görünüyor, ellerinize sağlık. Ben de başka bir tarifle yapıyorum, ikram ettiğim insanların tepkilerini görmek hoşuma gidiyor. Afiyetler olsun. Sevgiler.

sarı mutfak-hande dedi ki...

bir iki kez yapmıştım ama bayağı zaman oldu:))))
ellerine sağlık canım nefis görünüyor

yasemin dedi ki...

süper görünüyorlaar....ellerinize sağlık...

Yorum Gönder