DESENLİ PASTA :)




Sevdiklerinizi şaşırtacak '' Aaa bunu nasıl yaptın''? dedirtecek bir tarif daha :) Yapımı biraz zahmetli gibi gözükse de denemeye değer bence ;) Ben desen olarak ne çizsem ne çizsem diye düşünürken kağıdı kalemi aldım masaya oturdum. Düşünmeye devam ederken başımı önüme bir eğdim desen ben buradayım diye bağırıyordu :) Masa örtümün desenleri kağıdın içine sanki cuk diye oturuvermişti :) Hemen kalemi aldım ve çizdim bu desen çıktı ortaya . Biraz daha kolay sade desenler seçerseniz işiniz daha kolay olur. İnternette bununla ilgili seçenek çok :) Kalp , meyve , sebze geometrik şekillerden yararlanabilirsiniz.  Bir de pasta rulo olacağı için sararken  altında kalacak bölüme fazla özenmesenizde olur ;) Sağlıkla ,mutluluka kalmanız dileğiyle. ..


MALZEMELER:

5 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
1 Paket vanilya
2 Su bardağına yakın un
Çay kaşığının ucuyla kırmızı ve yeşil gıda boyası

KREMASI İÇİN:

2 Su bardağı süt
2 Yemek kaşığı buğday nişastası
2.5 Yemek kaşığı şeker
1 Paket krem şanti

YAPILIŞI:


Oda ısısındaki yumurtalarımızın sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara kıralım. Sarılarına bir bardak şekeri ekleyelim ve mikserle şekerler eriyinceye dek çırpalım. Ardından kontrollü bir şekilde unu , vanilyayı , ve kabartma tozunu ekleyip silikon kaşıkla karıştıralım. Diğer yandan yumurta beyazlarına bir çimdik tuz ekleyelim ve yumurta beyazlarını  krema kıvamına gelinceye dek çırpalım. Azar azar yumurta sarılarına spatula yardımıyla ekleyelim ve hep alttan alarak karıştıralım. Kek harcımız hazır olunca karışımımızdan birer çay bardağı kadar  ayıralım. Birisini kırmızı gıda boyası ile diğerini  yeşil gıda boyası ile karıştıralım. Şimdi yağlı kağıdımıza desenimizi çizelim.






Krema torbasıyla desenlerimizi uygun renklere boyayalım. İşin bu kısmı biraz zaman alıcı ama zevkli merak etmeyin;) Desenimiz  bittikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırına 3-4 dakikalığına verelim. Dikkat edelim kabarınca hemen çıkaralım fırından. Fırından çıkardığımız tepsimiz soğuyunca kalan kek harcımızı üzerine dökelim ve tekrar pişmesi için fırına verelim. Kekimiz pişerken biz kremasını hazırlayalım.  Bir tencerede krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişirelim. Pişen kremamıza krem şantimizi ekleyip mikserle çırpalım.  Kremamız hazır :) Pişen kekimizi ilk sıcaklığı çıkınca hemen rulo yapalım ve üzerine nemli bez örtelim. Soğuyunca da yağlı kağıdı dikkatlice çıkartalım. Arasına hazırladığımız kremamızı sürelim ve 1- 2 saat dolapta dinlendirdikten sonra sevdiklerimize ikram edebiliriz. :) Afiyet olsun..







21 yorum:

Lezzeti Elimden dedi ki...

CANIM ELLERİNE SAĞLIK ''PASTA DEĞİL SANAT ESERİ YAPMIŞSIN''

nursen aksoy dedi ki...

Ayyy süper olmuş,ellerine sağlık canım..Bayıldım...

esradan dedi ki...

hmmm gerçekten nefis görünüyor.sanat eseri kadar narin,pasta gibi lezzetli.bayıldımm.denemek isterim ama sizin gibi başarılı olabilirmiyim bilemiyorum.ellerinize emeğinize sağlık.sevgiler

BAL TATLISI dedi ki...

çok güzel olmuş nette biriki çeşitini görmüştüm ama renklisi apayrı bir güzel olmuş.
masa örtüsünün desenide çok yakışmış.
ellerine sağlık

mutfagabuyrun dedi ki...

nakış işler gibi nasılda güzel yapmışsın canım.bayıldım görüntüye.ellerine sağlık.sevgiler.

Güloanne Mutfakta Gülten dedi ki...

ay bu ne güzel bir pasta halı gibi ellerine sağlık.

Deniz Güneş dedi ki...

çok cici olmuş canım ya ellerine sağlık..
bende ufak canavar bir kız cocuğu varken onu buyutmeden böyle işlere giremem sanırım :))

bülbülünyeri dedi ki...

Ellerinize sağlık. Muhteşem sözü bile az, gerçekten çok güzel olmuş. İnsanın yemeğe kıyamayacağı bir tat olmuş.
Sevgiyle kal.

mavii dedi ki...

ayyyyyy gercektenn mukemmel olmuss ortu deseni ha harikasin cmmmm cok desenli pasta gordum guzeller icinden bir bunu sectim:)

Aysel dedi ki...

Harika olmuş, ellerine sağlık

emir kokusu dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık :)

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Nasılda güzel olmuş.Bahar pastası :)
Ellerine sağlık

Birsen B. dedi ki...

Çok güzell..Ellerine sağlık,insan kıyamaz bunu yemeye:)Sevgiler:)

pamuk şekeri dedi ki...

Merhaba,
Elinize sağlık, çok güzel görünüyor pasta. Bloğunuzun takipçisiyim bundan sonra. Ben de beklerim bloğuma.
Sevgiler...

mutfağımdanesintiler dedi ki...

Çok şık bir pasta olmuş canım. Sanat eseri gibi işlemişsin. Eline emeğine sağlık. Sevgi ve muhabbetle :)

Lezzet Taneleri dedi ki...

Ellerine Sağlık çok değişik ve harika olmuş.....Bayıldım mutlaka denemeye değer bir pasta olmuş ama senin kadar başarılı olabilir miyim bilmiyorum.Emeğine sağlık...Sevgiler....

Şeniz Akgündüz dedi ki...

Çok güzel ....Ellerinize sağlık.
http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com.tr/

sieda nur dedi ki...

Tablo gibi olmus, ellerinize saglik

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Tablo gibi işlemissin nakış nakış marifetini konuşturmuşssun…
Ellerine sağlık canım misss gibi olmuş çiçekler hem koklanılası duruyor hemde mutalak tadıma bakmalısın diyor…
Afiyetler olsun sevgiler...

Sümeyye Arpalık dedi ki...

Mukemmel olmus ama su yumurtanin aki ve tuzla krema yapiyoruz ya kek hamuruna mi ilave ediyoruz ?

Turuncu Tatlar dedi ki...

Evet canım sonradan çırptıgımız yumurta sarılarına ilave ediyoruz:-)

Yorum Gönder