KREMALI DOMATES ÇORBASI


Soğuk günlerde içinizi ısıtacak bir çorba tarifi. Soğuk dedim bu bahar ayında çünkü burası bugün çok soğuk ve yağmur yağıyor. Allahım bereketini versin inşallah yağmurlar şakır şakır yağsın memleketimizin her köşesine :) Çorbalar soframızın tacıdır.Bizim evde çorbasız başlayamayız yemeğe :) Buna rağmen bloğumda çorba tariflerimi paylaşmadığımı fark ettim ve domates çorbasıyla başlayayım dedim paylaşmaya ;) Gerçi şimdi bu mevsimde sulu domates bulmak zor ama kilere başvurup domates soslarıyla da yapabiliriz :) Ben soda şişelerine domateslerimi dolduruyorum çok kullanışlı ve lezzetli oluyor. İnşallah kış hazırlıklarında onun paylaşımını da yapacağım ;)

MALZEMELER:

3 Orta boy sulu domates
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı tereyağ
1 Çay bardağı krema ya da süt
Tuz,karabiber

YAPILIŞI:

Domateslerimizi  yıkayalım ve rendeleyelim.  Tencereye yağımızı koyalım eritelim. Üzerine unumuzu koyalım ve kavuralım.  Salçamızı ve rendelediğimiz domatesleri de koyalım ve karıştıralım . Üzerine sıcak su ekleyelim ve baharatlarını da ekleyelim kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra krema ya da sütünü de ekleyelim ve bir taşım daha kaynattıktan sonra sevdiklerimize sıcak sıcak ikram edelim :) Afiyet olsun ..



6 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis bir çorba olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

nursen aksoy dedi ki...

Oglumun en sevdigi corba,o yuzden bizim evin favori corbasi.ellerine saglik..

Cafeportakal Bahar Özçelik Erdoğan dedi ki...

Ellerinize sağlık
Sevgiler

Deniz Güneş dedi ki...

ellerine sağlık canım, çok severim domates çorbasını nefis görünüyor :)

Lezzeti Elimden dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM, DOMATES ÇORBASINI ÇOK SEVERİM. ÇOK GÜZEL OLMUŞ ,KREMALI OLUNCA DAHA BİR GÜZEL :))

cüneyt ertürk dedi ki...

hiç denemedik bu çorbayı tarifini alayımda eşime yaptırayım bari güzel birşeye benziyor teşekkürler :))

Yorum Gönder